ゲオルグ・ブロイヤー醸造所/2023【テラ・モントーサ】　リースリング トロッケン 白 750

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¥ 11,000 税込

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商品コード： 6109

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生産者/  ゲオルグ ブロイヤー
地域/ ラインガウ
アルコール度/11.9%
残糖/ 3.2g/l
酸/ 7.2g/l
格付け/クヴァリテーツワイン
葡萄品種/リースリング100%
ヴィンテージ/2023
タイプ/ ドッシリとした風格のある本格辛口
飲み頃温度/ 12度くらいに冷やして
保存方法/直射日光NG　振動NG　暗い15度前後の場所または冷蔵庫でも
栓/コルク
オーガニック等/認定なし

【税抜き本体価格　　10,000円】

ほんの百年ほど昔。
世界で最も高価とされていたワイン。

それはボルドーでもブルゴーニュでもありませんでした。
当時世界中で愛されてやまなかった、食事によく合う最高の辛口ワイン、それはドイツワインの聖地ラインガウのリースリング種を使った辛口白ワインであった史実をご存知でしょうか。

その復権に真剣に取り組んだのが、ベルンハルト・ブロイヤー氏。
ワイングート　ゲオルグ・ブロイヤーの最大の持ち味はなんと言ってもリースリング種を100%使用した力強い辛口ワイン。

リースリングワインを、従来のドイツの複雑なワイン法に全くとらわれることなく、独自の4つのカテゴリーにクラス分けしています。
(実際はシュペートレーゼ以上の果汁が使用されているにもかかわらず、シュペートレーゼ等の記載はなく、全てQ.b.Aの表記となっています。)

裏のラベルに小さく書かれたローマ数字がそのクラス分け。
数字が少なくなるほどクラスが上がります。
ゲオルグ・ブロイヤー醸造所の基本となるのが、この「グーツリースリング」シリーズです。

５つの特級畑のぶどうをブレンドしたセカンドラベルのワイン。
1.200Ｌの大樽での熟成。ラテン語で急斜面を表し、
エチケットは斜面の断面図を表している。
より芯とボディが太くなり、力強くなっている。
セカンドながら、グランクリュの風格。

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