菊姫/長期熟成酒　ビンテージ菊姫　シリーズ

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『歳月さえ醸し出す』の考え方の元、菊姫では熟成にも拘ってます。

菊姫では以前より、それぞれの酒に合った熟成期間を設定し管理・出荷しています。
一口に熟成といっても精白度や造りにより熟成期間が異なります。
吟醸酒のような高精白米を使用したものは熟成に長い時間を必要とし、
味が乗るまで理想的な状態で熟成をさせています。

味への拘り、さらに熟成にもこだわり続けます。

それが菊姫流。
長期熟成酒、ビンテージ菊姫です。


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