手取川/純米大吟醸 無濾過原酒 白山市産山田錦 【限定酒】 1.8L
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¥ 4,840 税込
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商品コード: 5841
飲み方/ 5度〜10度に冷やして召し上がってください。
管理方法/ 冷暗所(15℃以下を推奨)
原材料名/ 米(石川県白山市産)、米こうじ(石川県白山市産)
原料米 品種/ 石川県白山市産山田錦100%
精米歩合/ 麹米 45% 掛米 45%
容量/ 1,800ml
アルコール度数/14度
【税抜き本体価格 4,400円】
※注)リアルタイムの更新を心掛けておりますが実店舗でも
同価格で販売致しておりますので万が一、売切れの場合は
キャンセル扱いとさせて頂きます。
ご了承くださいませ。
酒米の王様「山田錦」、気候や土壌の関係で石川県での栽培は
難しいと言われておりましたが、情熱ある農家さんのお陰で
見事に克服し、上質の山田錦の栽培が可能になりました。
山田錦のエレガントな甘味と程よい旨味を活かし、
マスカットのような香味を感じ爽やかなお酒に
仕上がりました。
醗酵由来のガス感がしっかりと残っているので
15℃以下の温度帯での保管なら1~2年程、熟成させても
非常に美味しく頂けます。
難しいと言われておりましたが、情熱ある農家さんのお陰で
見事に克服し、上質の山田錦の栽培が可能になりました。
山田錦のエレガントな甘味と程よい旨味を活かし、
マスカットのような香味を感じ爽やかなお酒に
仕上がりました。
醗酵由来のガス感がしっかりと残っているので
15℃以下の温度帯での保管なら1~2年程、熟成させても
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