アンゼルマン家/アンゼルマン ジーガレーベ シュペートレーゼ 白 750ml

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¥ 3,300 税込

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商品コード: 9441

数量

アルコール度/ 7.8%   
残糖/ 92.7g/l  
酸/ 7.1g/l
葡萄品種/ ジーガレーベ 100%   
等級/ シュペートレーゼ
タイプ/ 新婚さんのように甘くとろけるような極上の甘口    
飲み頃温度/ 8度くらいに冷やして     
保管方法/直射日光NG 振動NG 暗い15度前後の場所または冷蔵庫でも可
栓/ コルク   
オーガニック等/
※注) 商品画像は2018年ヴィンテージです。

【税抜き本体価格  3,000円】

1959年現在の当主ヴェルナーアンゼルマンになるまでに450年もの間何世紀にもにもわたりワイン作りの伝統を持つ家族経営を続けてきました。
(すげえ伝統・・・)
素晴らしい卓越した技術を持つスタッフによって、このワイン農園は100ヘクタールの環境を大事に考える自然農法でワイン作りを行っています。
収穫の時期をできるだけ遅くし、上級ワインは手摘み、赤ワインは手作業が主になるMaischgaerung(つぶしたブドウを皮ごと発酵させるので、濃厚な色とタンニンが得られる)を行います。
ブドウ品種のもっている個性を最大限引き出し、ワインにそのまま表現しています。樽はコンピューター管理されたステンレス製が主で一部赤ワインはバリック(600樽)を使用しています。
特上デザートワインも各種豊富につくっており、様々なワイン専門誌や、国際的なワインのコンペティションでも毎回といっていいほど名前のあがる産地ファルツ地方屈指の家族経営の醸造所です。
現在は、ゲルト、
ラルフ、ルートアンセルの3人兄妹が責任を持って素晴らしい質のワイン造りを行なっています。

このアンゼルマン ジーガレーベ シュペートレーゼは白いフルーツを思わせる香りと味わい。白桃、ライチ、マスカット、洋なしの様な、トロピカルな香りがしてきます。ブドウ本来の旨みもそのままに濃厚な甘味もあり、デザートのケーキやパイなんかと合わせると、楽しめそうです。
エレガントでセレブチックな非常に濃密な甘口デザートワインです。
ラブラブアツアツの新婚さん向けの甘ーいワインでっせ(笑)
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