2011年 ドメーヌ・シャンソン/ジュヴレイ シャンベルダン 赤 750ml
ブルゴーニュで産出されるワインを、フランス国内やヨーロッパに販売していたシモン・ヴェリーが1750年にシャンソンを設立。
ボーヌでも1、2を争う歴史あるメゾンとされています。
1847年から1999年まではシャンソン家が経営を担ってきましたが、1999年、ボランジェ・グループがこのメゾンを買収し、以来、畑やカーヴに大きな投資が行われてきました。
シャンソンは、ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌ、ペルナン・ヴェルジュレス、コルトンの丘陵地にグランクリュとプルミエクリュ、合わせて38haの畑を所有しており、その中には、プレステージがあるプルミエクリュの“クロ・デ・ムシュ”(4.5ha)や、モノポールの“クロ・デ・フェーヴ”(3.8ha)、グランクリュの“コルトン・ヴェルジェンヌ”(0.60ha)が含まれています。
所有する畑から収穫されるブドウで造られる「ドメーヌ・ワイン」以外にも、シャンソンが求めるクオリティー水準に達するブドウを厳選した栽培農家から買い取り、それぞれのテロワールをあますところなく表現した、幅広いアペラシオンのワインを生産しています。
この『2011年 ドメーヌ・シャンソン/ジュヴレイ シャンベルダン』は
ブルゴーニュでも最も人気のあるジュヴレ・シャンベルタンです。
シャンソンが求めるクオリティー水準に達する葡萄を厳選した栽培農家から買い取り、それぞれのテロワールをあますところなく表現したワインです。
暗いルビー色。コショウの風味とともに、とてもフレッシュ感のある黒スグリとサクランボのアロマ。繊細なバニラのニュアンス。
複雑でバランスがよく、素性の良さを感じます。
ボーヌでも1、2を争う歴史あるメゾンとされています。
1847年から1999年まではシャンソン家が経営を担ってきましたが、1999年、ボランジェ・グループがこのメゾンを買収し、以来、畑やカーヴに大きな投資が行われてきました。
シャンソンは、ボーヌ、サヴィニー・レ・ボーヌ、ペルナン・ヴェルジュレス、コルトンの丘陵地にグランクリュとプルミエクリュ、合わせて38haの畑を所有しており、その中には、プレステージがあるプルミエクリュの“クロ・デ・ムシュ”(4.5ha)や、モノポールの“クロ・デ・フェーヴ”(3.8ha)、グランクリュの“コルトン・ヴェルジェンヌ”(0.60ha)が含まれています。
所有する畑から収穫されるブドウで造られる「ドメーヌ・ワイン」以外にも、シャンソンが求めるクオリティー水準に達するブドウを厳選した栽培農家から買い取り、それぞれのテロワールをあますところなく表現した、幅広いアペラシオンのワインを生産しています。
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ブルゴーニュでも最も人気のあるジュヴレ・シャンベルタンです。
シャンソンが求めるクオリティー水準に達する葡萄を厳選した栽培農家から買い取り、それぞれのテロワールをあますところなく表現したワインです。
暗いルビー色。コショウの風味とともに、とてもフレッシュ感のある黒スグリとサクランボのアロマ。繊細なバニラのニュアンス。
複雑でバランスがよく、素性の良さを感じます。
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