マルガンテンホフ/2013 エルブリング クラッシック 白 750ml
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商品コード： 523
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アルコール度/ 11%
残糖/
酸/
葡萄品種/ エルブリング100%
タイプ/ 爽やかな酸味で葡萄由来のほのかな甘みも感じられる本格辛口
飲み頃温度/ 8度前後で よく冷やして
保管方法/ 直射日光NG 振動NG 暗い15度前後の場所または冷蔵庫でも可
栓/ スクリューキャップ
オーガニック等/
【税抜き本体価格 1,900円】
※注)リアルタイムの更新を心掛けておりますが実店舗でも
同価格で販売致しておりますので売切れの場合はご了承ください。
あのエゴン ミュラーも絶賛!
《歴史》 ‘99年 アイル生産者組合の建物と畑を購入。
‘00年 「マルガルテンホフ」と名称を改め、このヴィンテージが初リリース。
《オーナー》 ユルゲン ヴェーバー
奥様はユルツィッヒ村の出身で、カール エルベスのことも良くご存知。
《葡萄園面積》 17ha
《栽培》 肥料は、土の分析を行った結果にしたがって、石灰や馬糞を撒く。雑草は春と秋に抜く。
《評価》 「ゴーミヨドイツワインガイド2014」で、推奨生産者。
ヴェーバー家は、数世代にわたりトリアーの南側ターヴェルン村でワイン造りにたずさわってきました。
1986年に、現オーナーのユルゲン ヴェーバーが父親カール ヴェーバーから引き継いだ後も、高い人気を誇っていました。
しかしながらあまりの人気の為に品薄になり、さらに代々続いた醸造設備の拡張にも限界があるので、ユルゲンはずっと悩んでいました。
しかしある時に大きなチャンスがめぐって来たのです。
歴史あるアイルの農協(1898年設立された農協。現存している建物は1902年に建てられたものです。)が廃業するため、その建物と畑をそっくり入手出来るというのです。
彼はこの大きなチャンスを生かすことに成功しました。
’99年にアイル生産者組合の建物と畑を購入して、モダンな醸造設備を少しずつ導入し、畑についても改めて手入れをし直し、完璧なまでの状況を造り出しました。その後の品質の向上と安定には目を見張るものがあります。
良い葡萄からクリーンでコストパフォーマンスの高いワインを造っており、また各葡萄の特性を上手く出しています。
今一番のおすすめ生産者のひとつと言えます。
ザールのトップ生産者エゴン ミュラーが、「とてもお値打ちなワインを造っているので、今、一番お勧めの生産者。」と語っていたそうです。
この『エルブリング クラッシック 』は2000年からリリースされた、新しい辛口のカテゴリーです。
モーゼル地域の場合、アルコール11.5%以上になるまでしっかりと発酵させなければなりません。
そのためボリュームのある辛口に仕上がり、バランスのとれた素晴らしい食中酒です。特にこのワインは、エルブリングの洋梨の様な香りが、非常にきれいに現れています。
クラシックはスタンダードと区別するために、透明なボルドー瓶に詰められています。
このワインは『エルブリング』というモーゼル地方のなかでも特に冷涼な地域で
栽培されている地葡萄品種です。
リースリングでも栽培しにくいような寒冷地でも完熟する葡萄なので、ドイツで
栽培されてきた品種ですが、最近では見かけることがほとんどない希少な葡萄品種です。
《歴史》 ‘99年 アイル生産者組合の建物と畑を購入。
‘00年 「マルガルテンホフ」と名称を改め、このヴィンテージが初リリース。
《オーナー》 ユルゲン ヴェーバー
奥様はユルツィッヒ村の出身で、カール エルベスのことも良くご存知。
《葡萄園面積》 17ha
《栽培》 肥料は、土の分析を行った結果にしたがって、石灰や馬糞を撒く。雑草は春と秋に抜く。
《評価》 「ゴーミヨドイツワインガイド2014」で、推奨生産者。
ヴェーバー家は、数世代にわたりトリアーの南側ターヴェルン村でワイン造りにたずさわってきました。
1986年に、現オーナーのユルゲン ヴェーバーが父親カール ヴェーバーから引き継いだ後も、高い人気を誇っていました。
しかしながらあまりの人気の為に品薄になり、さらに代々続いた醸造設備の拡張にも限界があるので、ユルゲンはずっと悩んでいました。
しかしある時に大きなチャンスがめぐって来たのです。
歴史あるアイルの農協(1898年設立された農協。現存している建物は1902年に建てられたものです。)が廃業するため、その建物と畑をそっくり入手出来るというのです。
彼はこの大きなチャンスを生かすことに成功しました。
’99年にアイル生産者組合の建物と畑を購入して、モダンな醸造設備を少しずつ導入し、畑についても改めて手入れをし直し、完璧なまでの状況を造り出しました。その後の品質の向上と安定には目を見張るものがあります。
良い葡萄からクリーンでコストパフォーマンスの高いワインを造っており、また各葡萄の特性を上手く出しています。
今一番のおすすめ生産者のひとつと言えます。
ザールのトップ生産者エゴン ミュラーが、「とてもお値打ちなワインを造っているので、今、一番お勧めの生産者。」と語っていたそうです。
この『エルブリング クラッシック 』は2000年からリリースされた、新しい辛口のカテゴリーです。
モーゼル地域の場合、アルコール11.5%以上になるまでしっかりと発酵させなければなりません。
そのためボリュームのある辛口に仕上がり、バランスのとれた素晴らしい食中酒です。特にこのワインは、エルブリングの洋梨の様な香りが、非常にきれいに現れています。
クラシックはスタンダードと区別するために、透明なボルドー瓶に詰められています。
このワインは『エルブリング』というモーゼル地方のなかでも特に冷涼な地域で
栽培されている地葡萄品種です。
リースリングでも栽培しにくいような寒冷地でも完熟する葡萄なので、ドイツで
栽培されてきた品種ですが、最近では見かけることがほとんどない希少な葡萄品種です。
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