カール ファフマン醸造所/2012 シュペートブルグンダー QbA トロッケン 赤 750ml

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¥ 2,200 税込

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商品コード: 1766

アルコール度 / 13.0%

残糖 / 5.8g/l

酸 / 5.1g/l

葡萄品種 / シュペートブルグンダー100%

タイプ / フルボディ表記ながら軽やかさも併せ持つ他に類を見ない面白い味わいの赤ワイン

飲み頃温度 / 14度前後

保管方法 / 直射日光NG 振動NG 暗い15度前後の場所で

栓 / スクリューキャップ





【税抜き本体価格  2,000円】

『ゴーミヨガイド2014』で3房!

2013年のラインラント プファルツ品評会で
「スターツエーレンプライツ」特別栄誉賞を受賞♪

「DLGトップ100生産者」に選出、数々の輝かしい
賞を受賞している1995年に設立された新しいワイングート
【カール ファフマン KARL PFAFFMANN】醸造所の赤ワインです。

所有する畑は70ha、ほとんどのワインは自社畑の葡萄を使用しますが
一部、他の栽培農家」から葡萄を購入しています。栽培農家には
自社畑とまったく同じ方法で葡萄を栽培するように指示している。
葡萄を購入する際は、非常に厳しい品質基準を設けている為、
自社畑のものと買付葡萄の品質の違いはありません。
葡萄の収穫は一部、機械を使いますが、ほとんどは手摘みです。

栽培する品種はリースリング30% グラウブルグンダー25% 
ヴァイスブルグンダー10% シャルドネ5% シュペートブルグンダー10%
その他の品種が20%です。
生産の70%がトロッケン、20%がファインヘルプ、10%が甘口と極甘口。

2013年度の生産本数は約50万本ですが全体の95%がドイツ国内で
消費されているワイングートです。

この「カール フォフマン/2012 シュペートブルグンダー QbA トロッケン」
は非常に軽やかで華やかで甘い香りが楽しめる赤ワインです。
ブルゴーニュのピノよりも上品で優しい甘みを感じ、柔らかくスタイリッシュ
でゴクゴク飲めるスタイルのワインです。
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