神泉 / 純米吟醸 金沢酵母仕込み石川門 1800ml 【化粧箱付】
万延元年創業、 加賀藩、前田利常公が隠居先に選んだ小松城。
小松に食とお茶の文化を根付かせました。
東酒蔵は初代源右衛門が地元の酒米で酒造業を営み、150年経っても酒造りの情熱は変わりません。本当に美味しいお酒のために。
神泉では、金沢酵母にこだわり、大吟醸を25年あまり、仕込んでいます。
金沢酵母の香りは派手ではありませんが、飲み飽きし難く、料理に合いやすい酵母です。
しかし、その反面、全国の品評会での入賞は不可能と言われてきました。しかし、神泉では数々の賞を受賞するという快挙を成し遂げた技術力の高い蔵元です。
この、神泉 / 純米吟醸 金沢酵母仕込み石川門は、古くから吟醸用酵母として人気の金沢酵母と石川県が誇る酒造好適米「石川門」を使用し、豊かな味わいと、ほのかな香りで 上品な味わいが特徴の純米吟醸酒です。
小松に食とお茶の文化を根付かせました。
東酒蔵は初代源右衛門が地元の酒米で酒造業を営み、150年経っても酒造りの情熱は変わりません。本当に美味しいお酒のために。
神泉では、金沢酵母にこだわり、大吟醸を25年あまり、仕込んでいます。
金沢酵母の香りは派手ではありませんが、飲み飽きし難く、料理に合いやすい酵母です。
しかし、その反面、全国の品評会での入賞は不可能と言われてきました。しかし、神泉では数々の賞を受賞するという快挙を成し遂げた技術力の高い蔵元です。
この、神泉 / 純米吟醸 金沢酵母仕込み石川門は、古くから吟醸用酵母として人気の金沢酵母と石川県が誇る酒造好適米「石川門」を使用し、豊かな味わいと、ほのかな香りで 上品な味わいが特徴の純米吟醸酒です。
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