ラ・ジリバルディーナ/2013 モンフェッラート ビアンコ フェッロ・ディ・カヴァッロ 750ml
フェッロ ディ カヴァッロはラ ジリバルディーナが手塩を掛けて造るワインであり、その生産量は少ないものの出来上がるワインはブドウの持つ可能性を存分に引き出した、パワフルなワインに仕上がります。
ソーヴィニョン特有の香りが豊かで、麦わらのような暖かな印象を受けます。味わいは果実味溢れ、まろやかだがそれだけでなくソーヴィニョンの持つ酸味がスペシャルグッド!
当店のお取引先の割烹料理店のオヤジさん、板前の若衆も『こんなにもあらゆる和食と合うワインは初めてや!』と大絶賛!
年間生産本数、わずか2000本!名前は知られていませんがガチンコ旨い白ワインです。
店主の私もこのワインを初めて飲んだ時にドップリとこのワインに恋してしまいました(*^。^*)
ソーヴィニョン特有の香りが豊かで、麦わらのような暖かな印象を受けます。味わいは果実味溢れ、まろやかだがそれだけでなくソーヴィニョンの持つ酸味がスペシャルグッド!
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