ゾンメラッハ協同組合醸造所/2012 ゾンメラッヒャー カッツェンコップ ドミーナ トロッケン 赤
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¥ 2,640 税込
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商品コード： 938
アルコール度/ 12.8%
残糖/ 3.5g/l
酸/ 5.0g/l
葡萄品種/ ドミーナ100%
等級/ クヴァリテーツワイン
タイプ/ 優しいタンニンとマイルドな飲み口が素敵な辛口
飲み頃温度/ 15℃前後がおススメ 夏場は10℃くらいに冷やしても◎
保存方法/ 直射日光NG 振動NG 暗い15度前後の場所または冷蔵庫でも
栓/ スクリューキャップ
オーガニック等/
【税抜き本体価格 2,400円】
ゾンメラッハ協同組合はドイツではめずらしく世界大戦前の1901年に設立された伝統ある醸造所で、2250名もの組合員に支えられています。
近年特に組合員との連携を深め、徹底した収量規制等、品質にこだわる姿勢を明確に打ち出し、数々の栄誉を手にしている実力派の醸造所です。
ホワイトアスパラガスの産地で有名な村で造られるフランケンの代表品種 バッフス種のワインです。『カッツェンコップ』とは『猫の額』という意味で、猫の額のような小さな畑から収穫された葡萄から造られていることに由来してます。
このゾンメラッヒャー カッツェンコップ ドミーナ トロッケンは濃い色合いの色調ですがとってもソフトなタンニンで、とっても飲みやすい印象があります!夏は温度は10度位低めで、寒くなるにつれ15度位でお楽しみください!赤ワインの渋みが苦手な方でもおすすめできます!
玄人タイプというよりは、「どなたにも親しみやすい」というタイプのワインです。
試飲した感じでは少し冷やして飲んだ方がフルーティ感が増してイイ感じだと思います!
近年特に組合員との連携を深め、徹底した収量規制等、品質にこだわる姿勢を明確に打ち出し、数々の栄誉を手にしている実力派の醸造所です。
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