手取川/ 特別限定 大吟醸 古古酒 1800ml 一升瓶 【木箱入】
限定品
¥ 11,000 税込
加算ポイント：500pt
商品コード： 1559
飲み方/ 15〜20℃に冷やして召し上がってください。
特に合う料理/ 鮎の塩焼き、ひらめの昆布締め、帆立貝のワイン蒸し、あわびのステーキなど
管理方法/ 10℃以下の温度変化の少ない保存庫で貯蔵して下さい。
もちろん光は禁物です。封さえ開けなければ良い貯蔵によって更に深みが増したあじわいが楽しめます。
※限定酒の為、品切れの際は次回入荷までお待ちください。
【税抜き本体価格 10,000円】
霊峰白山を源に母なる手取川が現在も、とうとうと流れている。かつて暴れ川の異名をとった手取川ですが肥沃な扇状地加賀平野を生み出し、秋には豊かな実りをもたらしてくれます。
当社のある安吉町(旧山島村)は、手取扇状地のほぼ中央に位置し現在は静かな田園地帯です。かつて戦国時代には約1世紀にわたって一向宗門徒が国を治めた四万石の城下町でした。今は、石碑のみが当時の栄華を偲ばせてくれます。
山島村における酒造りの歴史は明治以前からといわれています。当社は明治3年より酒造りを創業しました。
手取川正宗の酒はすべて手作りです。大吟醸も総米750kgの小仕込みで造られます。したがって品評会用と市販用の区別がなされていません。全国新酒鑑評会を1つの目標として仕込まれた最も雑味の少なく、しかも味わいの深い部分を低温で3年間貯蔵したものが古古酒となります。熟成の妙によるまろやかな喉越しと深い吟香味が味わえます。
当社のある安吉町(旧山島村)は、手取扇状地のほぼ中央に位置し現在は静かな田園地帯です。かつて戦国時代には約1世紀にわたって一向宗門徒が国を治めた四万石の城下町でした。今は、石碑のみが当時の栄華を偲ばせてくれます。
山島村における酒造りの歴史は明治以前からといわれています。当社は明治3年より酒造りを創業しました。
手取川正宗の酒はすべて手作りです。大吟醸も総米750kgの小仕込みで造られます。したがって品評会用と市販用の区別がなされていません。全国新酒鑑評会を1つの目標として仕込まれた最も雑味の少なく、しかも味わいの深い部分を低温で3年間貯蔵したものが古古酒となります。熟成の妙によるまろやかな喉越しと深い吟香味が味わえます。
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