手取川/ 純米大吟醸 本流 手取川 720ml 四合瓶 【化粧箱】
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¥ 2,200 税込
加算ポイント：100pt
商品コード： 2199
飲み方/ 15〜20℃に冷やして召し上がってください。
特に合う料理/ 白子酢、里芋と大根の煮物、湯豆腐、甘エビの刺身、じゅん菜など
管理方法/ 10℃以下の温度変化の少ない保存庫で貯蔵して下さい。
もちろん光は禁物です。封さえ開けなければ良い貯蔵によって更に深みが増したあじわいが楽しめます。
※注)画像は1800ml 一升瓶です。
【税抜き本体価格 2,000円】
霊峰白山を源に母なる手取川が現在も、とうとうと流れている。かつて暴れ川の異名をとった手取川ですが肥沃な扇状地加賀平野を生み出し、秋には豊かな実りをもたらしてくれます。
当社のある安吉町(旧山島村)は、手取扇状地のほぼ中央に位置し現在は静かな田園地帯です。かつて戦国時代には約1世紀にわたって一向宗門徒が国を治めた四万石の城下町でした。今は、石碑のみが当時の栄華を偲ばせてくれます。
山島村における酒造りの歴史は明治以前からといわれています。当社は明治3年より酒造りを創業しました。
酒造好適米「山田錦100%」を45%まで精白し、低温小仕込みで、じっくりと仕込みまいた。金沢国税局で育種された酵母を当社で自社培養して仕込んだ「純米大吟醸・本流」は、料理の味を損なわない落ち着いた 蜂蜜のような香りが特徴です。
地元も飲食店からも非常に支持されている純米大吟醸です。
当社のある安吉町(旧山島村)は、手取扇状地のほぼ中央に位置し現在は静かな田園地帯です。かつて戦国時代には約1世紀にわたって一向宗門徒が国を治めた四万石の城下町でした。今は、石碑のみが当時の栄華を偲ばせてくれます。
山島村における酒造りの歴史は明治以前からといわれています。当社は明治3年より酒造りを創業しました。
酒造好適米「山田錦100%」を45%まで精白し、低温小仕込みで、じっくりと仕込みまいた。金沢国税局で育種された酵母を当社で自社培養して仕込んだ「純米大吟醸・本流」は、料理の味を損なわない落ち着いた 蜂蜜のような香りが特徴です。
地元も飲食店からも非常に支持されている純米大吟醸です。
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