高級赤ワイン用のぶどう品種
「シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)」だけで造る、
ドイツ産のアイスワイン。
【ワインケラーライ ドイッチェ/シュペートブルグンダー アイスワイン 375ml】
https://sake-wine-ninkiya.asia/products/detail/714
密度の非常に濃い甘く、アダルティックで妖艶な香りが素晴らしい!
舌触りは「とろり」としており、口に含んだ瞬間、極上の甘みが
身体の隅々まで染み渡るような感覚に陥ります(笑)
https://sake-wine-ninkiya.asia/products/detail/714
酸味はそれほど感じられず、アイスワインに初チャレンジの方にも
問題なく飲んでいただけます。
自然凍結した水分を取り除き、凝縮された葡萄果汁を
原料とす極甘口ワイン、
あまりにもの手間と暇、そしてコスト、それに地球温暖化の影響により、
自然凍結しづらくなっており、近年、生産数量が激減しているアイスワイン。
一度は飲んでみて!!!!!