ちょいと珍しいロゼのアイスワイン入荷

 

アイスワインってご存知でしょうか?

超簡単に言いますと

充分に熟した葡萄を凍らせてから収穫して造るワインの事なんです。

なのでアイスワインって呼ばれてます。

ドイツワインなんです。極甘口のデザートワインなんです。

どうやって凍らせるかと言いますと、シベリアからの寒気団

ただひたすら、待つのみッ!!(笑) 冗談のような本当の話♪

だから、寒気団が下りて来ない年は造れないんです・・・。

なので、ほんの少しお値段お高め・・・.

なんせ、安定して造れないので・・・m(_ _)m

アイスワイン=白ワインてのが一般的なんですが、

今回、先の大阪でのワインテイスティング会で『ロゼのアイスワイン』で

スペシャルgoodなアイスワインを見つけて来ましたので早速仕入れてみました♪

【フライ醸造所 / 2012年 ラインヘッセン ピノ・ノワール ロゼ アイスワイン 375ml】

http://sake-wine-ninkiya.asia/products/detail.php?product_id=405

天然の極上シロップのような優しくて優雅な気品ある極甘口の

ロゼアイスワインですよ♪