すげぇポテンシャル持ってるドイツの赤ワイン。ガッツリ魅せられて25年!(笑)

ドイツワインの皆さんのイメージってどんなイメージを持ってます?

白ワインで甘ぁ~~いタイプの。って思われる方が大半と思います。

世界中で赤ワインがもてはやされている現在において白ワインが生産量の半数以上を

占める独特のスタイルを堅持する白ワイン王国・・・ドイツ。

皆さんの持ってらっしゃるイメージと違って実は約60%近くが辛口の白。しかも大半が国内消費

されていて、国外に出回ることが少ないんです。

しかししかし!ドイツにもしっかりとした世界基準の赤ワインがちゃんと、あるんです♪

私も、最初は『ドイツの赤ワインなんて・・・フッ(笑)』って思ってたんですけど・・・。

今から25年ほど前関西方面のとある、ドイツワイン専門のインポーター(輸入業者)の営業さんと知り合う事が

ありましてぇ~、その営業さんが薦めてくれた赤ワイン飲んでビックリ!!!!!

正直、驚きました・・・。何に?って、全てにおいてです・・・(笑)。

フランスのブルゴーニュの赤ワインと完全に間違えてしまいました。

香り、酸、タンニン、飲み応え、余韻、全てにおいて自分好み♬こんな旨い赤ワインあったんか?!と。

それから、ドイツワインにハマって、早25年!皆さんも一回騙されたと思って試してみてくだせ!

03191206_5147d61e7d723このワインが私をドイツワイン大好き酒屋に変身するきっかけを作ったワインです。

『ベルンハルト・フーバー シュペートブルグンダー Qba トロッケン』

 

http://sake-wine-ninkiya.asia/products/detail.php?product_id=5

山廃仕込み=やまはいしこみ・・・。さんはい仕込みではありやせん。

本日、お店に綺麗可愛い30歳過ぎくらいの女性がお酒を買いにいらっしゃいました。

わたくし、綺麗な女性や可愛い女性を前にするとドギマギしてまうオッサンなんです(笑)

 

綺麗可愛い女性< 「さんはい仕込み天狗舞ください!♬」と・・・・。

ドギマギオッサン< 「えっ?!さんはいしこみ??????」 「三段仕込みじゃないですか?」

綺麗可愛い女性< 「なんも!さんはい仕込みって酒ねん♪ありますか?」

           

           頭の中は『新しい日本酒の名前か?』『それともそんな仕込み方の酒あるんか?』

                『天狗舞には三段仕込みの酒ねぇしなぁ』 『そんなん、知らんなんて言えんしなぁ・・・・』などと、軽くプチパニに・・・(笑)

 

綺麗可愛い女性< 「これです!これ探してたんです♪」

手に持ってこられた日本酒をよくよく見ると『山廃仕込み』の文字。

なろほどぉ~。『山廃』を『さんはい』と読んでたのか。。。

読み方をその女性に伝え、二人でバク笑!!!!

その女性曰く、『日本酒の読み方って分らんの多すぎやし!仮名振ってほしいッ!!!私、ずっと、さんはい仕込みって呼んでた』

 

ホンマにその通りやと思います(笑)酒屋じゃ読めて当たり前でも一般の方にはややこしい!

「日本酒専門店/ 酒style・人気屋NINKI-YAの日本酒ランキング 2013 3月」

2013年3月の日本酒ランキング!

☆第一位 常きげん 五割磨 純米大吟醸 無濾過生原酒 720ml

http://sake-wine-ninkiya.asia/products/detail.php?product_id=92

 

☆第二位 菊姫 吟醸 あらばしり 720ml

http://sake-wine-ninkiya.asia/products/detail.php?product_id=61

 

☆第三位 五凛 山田錦 純米 生酒 1800ml 平成24年度醸造

http://sake-wine-ninkiya.asia/products/detail.php?product_id=104

 

☆第四位 五凛 石川門 純米 720ml 平成24年度醸造

http://sake-wine-ninkiya.asia/products/detail.php?product_id=109

 

☆第五位 黒帯 山廃純米 堂々 1800ml

http://sake-wine-ninkiya.asia/products/detail.php?product_id=86