カテゴリー別アーカイブ: ワイン関連

珍品貴重なアイスワイン、入荷です

高級赤ワイン用のぶどう品種

「シュペートブルグンダー(ピノ・ノワール)」だけで造る、
ドイツ産のアイスワイン。

【ワインケラーライ ドイッチェ/シュペートブルグンダー アイスワイン 375ml】


https://sake-wine-ninkiya.asia/products/detail/714

密度の非常に濃い甘く、アダルティックで妖艶な香りが素晴らしい!
舌触りは「とろり」としており、口に含んだ瞬間、極上の甘みが
身体の隅々まで染み渡るような感覚に陥ります(笑)
https://sake-wine-ninkiya.asia/products/detail/714

酸味はそれほど感じられず、アイスワインに初チャレンジの方にも
問題なく飲んでいただけます。

自然凍結した水分を取り除き、凝縮された葡萄果汁を

原料とす極甘口ワイン、
あまりにもの手間と暇、そしてコスト、それに地球温暖化の影響により、
自然凍結しづらくなっており、近年、生産数量が激減しているアイスワイン。

一度は飲んでみて!!!!!

ドイツ随一の品質を誇る銘醸造所、フォン・ウイニング入荷♪

ドイツ随一の品質を誇る銘醸造所「フォン・ウイニング」より

ハイクラスな本格辛口白ワインが入荷しました!

『フォン・ウイニング/フォルスター ウンゲホイヤー リースリング トロッケンGG』

https://sake-wine-ninkiya.asia/products/detail/711

 

しかも、世界的な銘醸畑「フォルスター村・ウンゲホイヤー」のリースリングワインです。

ワイン名にも付いている「GG(グローセス・ケヴェックス)」とは
ドイツにおけるドイツ高級ワイン生産者連盟VDPが選定した
エアステ・ラーゲ区画(特級畑)から収穫された規定を満たすワインにのみ、
メインラベルに記載が認められる名称のひとつで、
ラインガウ以外の地域の辛口にのみ記載されるものです。

オーガニックの認証は受けておりませんがビオディミナワインです。
https://sake-wine-ninkiya.asia/products/detail/711


柑橘系の香りとキリッとした酸、十分なミネラル感のある
極めて余韻の豊かなワインです。

香り、味わい共に、エレガントで濃厚。
リッチ感が充分に堪能出来る辛口白ワインです♪

https://sake-wine-ninkiya.asia/

貴重なドイツ白ワインの古酒入荷しました。

「SAプリュム/1998 グラーハー ドームプロプスト リースリング  シュペートレーゼ」

https://sake-wine-ninkiya.asia/

貴重な1998年ヴィンテージのドイツワインの白ワインの古酒です。

https://sake-wine-ninkiya.asia/products/detail/710

長期品種リースリングの特徴を余す所なく味わえる銘醸『SAプリュム』の大変貴重な古酒。

しかも、セラーリリース物!!!!
(セラーリリースとは発売まで醸造所で保管管理されていたワインの事。)
https://sake-wine-ninkiya.asia/products/detail/710

綺麗な甘みを伴いながらも気品漂うやや辛口。
上質の酸が芯にあり、長く続く優しく味わい深い余韻が非常にエレガントな白ワインです。

滅多に市場に出回らないセラーリリースのドイツワイン古酒です。

なおかつ、生産本数1,000本の極少本数!!!!

 

久しぶりのアップです・・・。サボってました・・・。すみません・・・。

 

久しぶりのアップです・・・。
サボっていましてすみません・・・。
反省しております・・・。

さてさて、ニューアイテム入荷のご案内!!!

1つ目は本場ドイツのハチミツのワインです!
【ドクターデイムースハニーワイン】
https://sake-wine-ninkiya.asia/products/detail/696

純粋な蜂蜜を醗酵させたハチミツワインです。
コンビニやスーパーに並んでる「はちみつのお酒類」とは
訳が違います!!!!
飲めば違いが判ります!飲むべきです!(笑)

ためしに飲んでみたい!って方は
金沢市・別院通り『炭火焼鶏 Ryo』様にて飲めます♪
人気屋のFBで見た!と言ってください。

 

 

2つ目はドイツ・ナーエ地方の赤ワイン♪
【コレル・ヨハネスホフ/ 2012シュペートブルグンダー】
https://sake-wine-ninkiya.asia/products/detail/697

ちょいと珍しい、ドイツはナーエ地方の
シュペートブルグンダー(ピノノワール)100%の
赤ワインです。

チェリーのような赤い果実を想わせる香り。
品のあるエレガントなワイン。
果実の甘みと、どっしりとしたタンニンのバランスが最高に素晴らしい赤ワイン!

ブルゴーニュのピノに飽き飽きした方!!!
そんなあなたにチョーお薦め♪♪♪

久しぶりにドイツの赤ワイン、ニューアイテム入荷しました

≪甘口の赤ワインでフルボディタイプをお探しなら絶対!!≫
http://sake-wine-ninkiya.asia/products/detail.php?product_id=654

久しぶりにドイツの赤ワイン、ニューアイテム入荷しました。

【ブルガマイスターヴェーバー/ディーンハイマー シュロス QbA】
って名前の赤ワインです!
http://sake-wine-ninkiya.asia/products/detail.php?product_id=654

uenaname

原産国 / ドイツ
生産地方 / ラインヘッセン
カテゴリー / QbA
生産者 / ブルガマイスターウェーバー
ワイン名 / ディーンハイマー シュロス QbA
葡萄品種 / ドルンフェルダー100%
アルコール度 / 10度
キャップ / スクリューキャップ

kuti
飲み頃温度 / 8度前後に冷やして または18度前後の室温が〇
相性の良い料理 / 照り焼きチキン、甘口ソースを使ったお好み焼き、たこ焼き‥・

生産者のヴェーバー家は、18世紀からルドヴィヒスヘーエ村にて、
家族経営でワイン造りをする生産者です。

造り出すワインは、フルーティで葡萄品種の特徴をよく出しながらバランス良く、
価格も手頃で、稀に見るリーズナブルなワインといえます。

ルドヴィヒスヘーエ、ディーンハイムやデクスハイムに12haの葡萄畑を所有し、ケルナー(18.4%)、リースリング(14.9%)、ショイレーベ(7%)、モリオ ムスカート(5%)などを栽培しています。

タイプは、60%が甘口、40%がやや辛口と辛口仕立てです。

ユニークな葡萄の葉をかたどったラベルはとても魅力的なデザインです。

ケラーを一新して、新しいニューマティックプレスやモストをきれいにするためのフィルターを導入し、低温発酵など発酵から熟成まで温度コントロールをしています。

ヴェーバー家のワイン造りのスタイルは、
味が強すぎず、酸も優しい、どなたにも飲みやすいワインと言えます。

この『ディーンハイマー シュロス QbA』はしっかりとした
濃い魅惑的なガーネット色をしています。
http://sake-wine-ninkiya.asia/products/detail.php?product_id=654

raberusyoumen

しかも高い透明度も備えており、豊かな果実味、ベリー系のアロマ、
柔らかなタンニンとやさしい甘さ、プラムを思わせるような味わいがあります。

ドイツの赤ワインを代表する葡萄品種ドルンフェルダー種100%で造られている、甘口でフルボディタイプの、しかもお値段リーズナブルなワイン♪

お薦めですよ~~~。。。。

http://sake-wine-ninkiya.asia/

鴨マウンテン!!!!

久しぶりに、当店がワインを仕入れているインポーターの担当セールスさんと、お世話になっている飲食店さんの

金沢市・此花町 『焼鳥とワイン とり屋 秀吉』さんに飲みに出ました♪

メニューにあった「鴨マウンテン 980円」というクールなネーミングに惹かれオーダーしたところ・・・・

たまげました(笑)

ネーミング通り、鴨肉が山盛りで盛り付けられておりやした(笑)

見た目にビックリ!!!!食べて激旨い!!!!しかも980円というチョーリーズナブルなお値段♪大満足ッス!!!

イタリア産の赤ワイン、ネッビオーロとの相性も突き抜けておりやした♪

金沢駅のすぐ近く、焼き鳥とワインに拘り抜いた、チョーリーズナブルなお店です。お近くに行かれた場合は顔出してみてくださいね♪

 

IMG_1285

1,500円以下で3,000円以上の味わいのワイン♫

てんちょーの私がチョイス!
1,500円以下で3,000円以上の味わいのワイン特集〜🍷

台風にマケズ、人気屋、店内にて本日よりやってまっす!

http://sake-wine-ninkiya.asia/

嵐が過ぎ去ってからで構いませんのでご来店、お待ち致しております!

 

欠品中でご迷惑をお掛けしました。ニューヴィンテージ入荷します!

欠品が続いておりましてご迷惑をお掛け致しました。

ワイン漫画「神の雫 最終章 マリア―ジュ」で取り上げられてから品切れ中でした
『能登ワイン 樽熟成 心の雫 赤』のニューヴィンテージ2014年の入荷のめどが付きました♪

6月中旬の入荷予定となっております。

本年度も7000本の数量限定出荷となっております!

2014年産の厳選された良質のヤマソーヴィニヨン種をオーク樽で貯蔵・熟成。

優雅な香りとコクのあるしっかりとした味わい。品格のある雰囲気を醸し出しています。

加熱処理しない生ワインです。(年間限定7,000本)

こちらからお求めいただけます♪

http://sake-wine-ninkiya.asia/products/detail.php?product_id=634

大当たりのピースポーター見つけた!!!

『フランツ ヨゼフ ファーバー/2014 ピースポーター ギュンタースライ シュペートレーゼ 750』

http://sake-wine-ninkiya.asia/products/detail.php?product_id=633

nanamesyoumen

久しぶりに大当たりのピースポーター見つけちゃいました(笑)

シュペートレーゼなのに・・・なんと2,100円税別♪

モーゼル地方のワインの特徴が全部詰め込まれたご機嫌な白ワイン。

味わいは青りんごの様な豊かな香り、活き活きとしたフレッシュな酸があり、香りと酸味とボリューム感の3つのバランスが良くとれ、リースリング本来の甘さも充分あります~~~!
http://sake-wine-ninkiya.asia/products/detail.php?product_id=633

 


金沢・能登の地酒とドイツワイン★酒の人気屋ネットショップ

酒の人気屋

http://sake-wine-ninkiya.asia/

 

 

先月、ちょっとしたご縁がありまして・・・

先月、ちょっとしたご縁がありまして・・・。

講談社・漫画誌モーニング様とお取引させていただきました。
当店からワインを購入して頂いたのですが、
そのワインが2月18日号のモーニングに連載中の
ワイン漫画「マリア―ジュ 神の雫・最終章」にて
紹介されています♪

『お世話になりました』とご丁寧に講談社さまより
万が漫画誌を送って頂きました!
感激です♪
ぜひ、お買上げの上、読んでみてください♪

紹介されておりますワインは石川県・能登の地ワイン
で、ヤマソーヴィニヨン主体で造られた
『能登ワイン  心の雫』
http://sake-wine-ninkiya.asia/products/detail.php…

当店で取扱いしております~!
本年度販売分ほんとうに残り僅かです・・・。
興味のある方はお早目に!!!

06042128_538f10f197929 06042129_538f112cd339e 06042129_538f1121bb396 12743533_1099890780044280_8025114151355703962_n